Anzi, come è più corretto, l’Acqua di Melissa dei PP. Carmelitani Scalzi di Venezia (un tempo) e di Verona (attualmente).

E’ giusta la precisazione anche perché di “acque di melissa” il mondo è pieno: rimedi naturali, ricette della nonna, ecc. Perfino nel mondo monastico esistono numerosissime tipologie diverse di “Acqua di Melissa”, ma quella che mi sta più a cuore – per molti motivi – è quella prodotta, da oltre 300 anni, dai Padri Carmelitani Scalzi veneziani (dal 1710 al 1983) e poi veronesi (dal 1983 ad oggi).